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Assad, jeune chef cuisinier

Année
2022
Type de vidéo
Film intégral
Un film de
Iyad Alasttal
Se procurer le film
Iyad Alasttal
Contact
alasttal.iyad( )gmail.com
Producteur
Localisation
Gaza

Assad Alshawa, jeune chef cuisinier palestinien de Gaza, est passionné par la cuisine et la restauration depuis son enfance. Mais Assad est conscient de l’importance de conserver les traditions familiales, un héritage ancestral, de la nourriture palestinienne. Il utilise donc son talent pour préparer des repas palestiniens traditionnels mais aussi de façon moderne, adaptées à notre époque et aussi aux palais des étrangers. Dans cet épisode, Assad s’amuse à la façon des YouTubeurs à préparer un plat traditionnel palestinien : le célèbre mussakhan... mais de 2 façons différentes ! A vous de choisir et, de toutes façons « ! شهية طيبة » (shahiyat taïba ! Bon appétit !)

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